Мультиварка як новітній інструмент у кулінарії завоювала популярність завдяки різнобічним функціям та економії часу.
Вона спрощує процес приготування і дає змогу розкрити творчий потенціал на кухні. Важливо лише правильно підібрати налаштування.
Базові режими
Мультиварка — зручний та економічний прилад, який допомагає готувати смачну й здорову їжу. Її вартість залежить від об’єму, потужності та кількості функцій. Переглянувши популярні моделі, можна зробити висновок, що ціни на мультиварки в Україні коливаються від 1000 до 9000 грн. Здебільшого пристрої мають такі режими роботи:
- варка — готує все — від супів до гарнірів — без необхідності постійного контролю;
- підігрів — розігріває готові страви;
- таймер — програмування приладу на певний час, коли планується автоматично розпочати роботу;
- крупи — призначена для різних типів каш;
- суп — дає змогу швидко готувати рідкі страви;
- тушіння — функція для м’яса або овочів з мінімальною кількістю олії;
- на пару — зберігає вітаміни та мінерали;
- плов — спеціальний режим, який почергово вмикає варіння й тушіння;
- випічка — для різних видів хліба та десертів;
- йогурт — створює потрібні умови для ферментації, щоб насолоджуватися свіжим та корисним продуктом вдома.
У деяких моделях є додаткові можливості. Серед найпопулярніших: скороварка, мультикухар, фритюрниця, гриль, хлібопіч.
Особливості популярних мультиварок
Сучасні моделі пропонують широкий спектр функцій завдяки технологіям, які швидко прогресують.
Philips HD2151/40
Мультиварка потужністю 1000 Вт пропонує користувачам 34 програми, які допоможуть втілити будь-який рецепт. Вирізняється функціями скороварки, згущення соусу, повільного приготування та запікання.
Tefal RK802B34
Індукційна мультиварка сферичної форми, яка забезпечує рівномірне приготування. Інтелектуальна система Fuzzy Logic автоматично підбирає потрібний режим та температуру. Популярні програми: відкладений старт, ручне готування, варіння, мультикухар.
Moulinex CE501134
Ергономічна мультиварка з 21 автоматичною програмою та можливістю задавати свої параметри. Підходить для приготування на пару, дитячого меню та смаження. У режимі скороварки економить час і зусилля, тому буде надійним помічником на кухні.
Redmond RMC-PM381
Компактна та доступна мультиварка з функцією готування під тиском. Використання режиму «МайстерШеф Лайт» дає змогу змінювати температуру та час на будь-якому етапі. Відрізняється такими програмами: холодець, замішування тіста, фритюр. Інноваційні можливості значно збільшують популярність мультиварок. Функціональні прилади допомагають швидко та легко готувати різноманітні страви в домашніх умовах.
